SUÍNOCULTURA

O Brasil registrou recorde no abate de suínos e na produção de carne em 2025. Os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) confirmam os resultados históricos.

Maior nível desde 2011

O setor abateu mais de 60 milhões de cabeças no ano passado. Além disso, a produção alcançou 5,6 milhões de toneladas de carne suína. Com esses números, a produtividade do suíno brasileiro atingiu o maior nível desde 2011.

Segundo o Cepea, o desempenho reflete esforços contínuos e avanços tecnológicos no setor produtivo. Mesmo com juros elevados, os produtores mantiveram investimentos e ampliaram a eficiência. Assim, o setor conseguiu expandir a produção apesar das dificuldades no crédito.

O Cepea também avalia que o crescimento atende à demanda interna e externa em alta. Além disso, os recordes fortalecem o protagonismo do Brasil no mercado global de carne suína.

No cenário atual, porém, os preços do animal vivo e dos cortes voltaram a cair nesta semana. De acordo com agentes consultados pelo Cepea, o início da segunda quinzena reduziu a demanda doméstica. Tradicionalmente, o consumo interno enfraquece nesse período, o que pressiona as cotações.

FONTE:   AGRO EM CAMPO