AÇUCAR - ETANOL

Os preços do açúcar cristal caíram de forma mais intensa no spot paulista na primeira semana de novembro, acompanhando o movimento externo mais fraco. Consumidores pressionaram por valores menores.

Segundo o Cepea, a queda lá fora veio de notícias de maior produção em países chave, o que derrubou contratos em Nova York e ampliou a barganha interna. Mesmo com produtividade um pouco menor nos canaviais até outubro, o Centro-Sul entregou volume ligeiramente maior que na safra passada, o que ajudou a aliviar o mercado.

Etanol

Em São Paulo, poucas distribuidoras compraram novos volumes, mas as usinas seguiram firmes e ofertaram etanol a preços mais altos, o que sustentou o indicador. Entre 3 e 7 de novembro, o hidratado fechou em R$ 2,7997/litro, alta de 0,78% frente à semana anterior.

O anidro também avançou: o Cepea apurou R$ 3,2094/litro, aumento de 0,92% no mesmo intervalo. Chuvas no início da semana limitaram o trabalho no campo e deram suporte adicional às cotações.

Tilápia

A tilápia registrou altas fortes em outubro porque a oferta seguiu curta, tanto por falta de alevinos para repovoamento como pelas temperaturas mais amenas. No Norte do Paraná, o quilo chegou a R$ 9,19, ganho de 7,79% sobre setembro.

No Oeste do Paraná, a alta foi ainda mais ampla: 11,88%, com o preço em R$ 8,31/kg. Além disso, as exportações também reagiram e voltaram ao volume de janeiro de 2025, com 1.602 toneladas embarcadas, avanço de 130,4% sobre setembro.

Trigo

O avanço da colheita manteve os preços do trigo em queda no Rio Grande do Sul, onde a oferta aumentou e o comprador pôde selecionar melhor os lotes.

No Paraná, porém, o Cepea apontou estabilização, sinal de que a entrada de produto já foi absorvida e o produtor começou a testar valores um pouco mais firmes.

Fonte: CEPEA/USP – 11/11/2025